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自用菜谱参照霸特小阿蝶用的白钟元菜谱然鹅我并没有找到白老师原版菜谱😅配料略有改动
用料
韩式辣炖青花鱼的做法
青花鱼斩成段 洗净加料酒腌制
洋葱切大块 蔬菜可选金针菇 蘑菇 胡萝卜等 切好备用 蒜切末姜切片
起锅热油 下洋葱煎出香味 把鱼块和各类蔬菜菌菇放上平铺码好 放入配料表中的调料 加水焖煮15分钟 (金针菇可最后再放)
起锅收汁前放入小青椒和金针菇