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韩国的一道家常菜,青花鱼也很健康,要学会的一道菜。
用料
韩式青花鱼炖萝卜-Mackerel Radish Stew的做法
所有的材料切好,备用。
热锅放油,稍微煎一下青花鱼。
放入萝卜
加水,稍微没过食材,如果不小心放太多水,大火烧一下,能蒸发一些。加入所有调料。
中火10分钟左右,完成。鱼和萝卜都很好熟。
塔塔,上盘。
小贴士
这些基本所需的调料,最主要的还是韩式的辣椒酱和,辣椒粉。这个味道稍甜,不喜甜味的可以减糖。