孩子的最爱—自制秋梨膏美味好吃的做法大全,孩子的最爱—自制秋梨膏做法图解

厨艺录 人气:3.33W
孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图

年轻时总听到一句话,如果有人愿意给你做秋梨膏你就嫁了吧,因此,我总认为秋梨膏的制作过程是会要命的那种复杂🤣🤣🤣其实并非如此,亲们可以试试我的制作方法,宫廷古法秘方,简单,有效,哈哈哈😁

用料  

水晶 5斤

孩子的最爱—自制秋梨膏的做法  

  1. 做秋梨膏我会选用水晶梨。不要去皮,梨皮比肉更有润肺止咳化痰功效。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第2张
  2. 先用果蔬净清洗一遍。再用流动清水清洗干净。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第3张
  3. 用盐水浸泡水晶梨15分钟。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第4张
  4. 姜20克,切丝。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第5张
  5. 红枣100克,去核。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第6张
  6. 罗汉果1个。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第7张
  7. 水晶梨切块,中间的梨心去除不要。倒入破壁机。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第8张
  8. 按果汁键,打20秒即可。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第9张
  9. 加入姜和红枣一起打碎。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第10张
  10. 打好的梨汁倒入锅中,掰碎罗汉果加入锅中。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第11张
  11. 开火搅拌慢煮,煮开后转小火。注意:必须加盖,煮开后,梨汁会飞来飞去。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第12张
  12. 盖上盖子熬40分钟。关火,晾凉。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第13张
  13. 用纱布过滤两遍。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第14张
  14. 渣渣不要了,妈咪说:好浪费呀🤣

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第15张
  15. 过滤好的梨汁倒入干净的锅中。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第16张
  16. 加一大勺冰糖。(糖量按自己口味添加,老人家吃的尽量少放糖)

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第17张
  17. 不停搅拌,大火烧开后转小火熬1个小时。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第18张
  18. 称3克川贝。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第19张
  19. 用擀面杖压成粉末。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第20张
  20. 时间去做头发,压的不够碎……不能懒,要拿去药店磨成粉末。川贝加少许水化开,倒入锅内。熬到拿勺子提一勺起来成直线,滴入凉水可以结块就可以了。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第21张
  21. 准备好几个干净的小瓶子(宜家密封瓶,食指高度)

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第22张
  22. 果然浓缩就是精华,趁热装瓶,放凉后搁冰箱冷藏,5斤梨只有这么丁点儿成品,明天继续整🍻我的人生就是在不停的折腾中度过的。

    孩子的最爱—自制秋梨膏的做法步骤图 第23张

小贴士

无添加,吃的放心。

TAGS:梨膏
推荐文章
最近文章