这款辅食用了鸡蛋、牛奶和牛油果,并增加了胡萝卜,满足宝宝的营养需求。牛油果营养丰富,口感绵软,自带清香味道,很适合小宝宝。
蒸的方式也更健康,不容易上火。
另外,这款辅食含水量非常高,所以成品特别湿润,也适合小月龄的宝宝。
用料
牛油果 | 3/4个 |
配方奶 | 20-30克 |
胡萝卜 | 一小段 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 40克 |
10月宝宝 手残党福音超健康营养 牛油果蛋奶蒸糕的做法
胡萝卜切片,放入水中煮5分钟,之后捞出切成小丁。
牛油果,去核。1/2切大块,准备放入均质机中打成泥,另外1/4切成小丁备用。
在牛油果大块中加入鸡蛋,用均质机搅拌均,之后加入2/3的配方奶,搅拌均匀。(另外1/3的配方奶最后根据面糊稀稠程度再加,因为牛油果、鸡蛋大小不同,面粉吸水程度不同)
在上一步材料中加入面粉搅拌均匀。
之后加入胡萝卜丁和牛油果丁翻拌均匀。
容器中铺上油纸(防粘),将面糊倒入。水开后隔水蒸25分钟。
稍凉后,倒扣出,切块即可。