简单易学的缤纷水晶礼盒美食做法

用料1 (内馅材料)

用料2 (凉果子皮材料)

缤纷水晶礼盒的做法  

1. 将白糖和水晶糕粉拌匀，加入清水和麦芽糖，煮沸成透明状

2. 将煮好的浆料装入活动漏斗中，倒入模具至六分满

3. 放入水晶馅和甘露煮栗。（此上3步皆为A中材料）

4. 按上述1~3步用果汁做出不同口味的水晶糕内馅，将所用馅料送入冰柜冷冻凝固。（B配方中用果汁替代麦芽糖，可以依据口味喜好自由选择不同味道的果汁哈~）

5. 将凝固好的水晶糕内馅取出，脱模待用

6. 将凉果子粉与白糖混合搅拌均匀

7. 加入水，混合搅拌至白糖溶化

8. 将7倒入电饭煲中，约2cm厚，蒸20分钟左右至透明状即可

9. 将冷却的8等量切分成适当大小，擀成圆形的凉果子皮

10. 在凉果子皮中包上不同口味的水晶糕内馅，用装饰绿叶包好，放入盒中即可