四物汤膏（玫瑰四物汤膏）美味好吃的做法大全，四物汤膏（玫瑰四物汤膏）做法图解

四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成，是中医补血、养血的经典药膳。被誉为“妇科第一方”，是补血方剂之首，也是美容养颜的佳品。
而对于气色不好、身体易倦、处于亚健康的男性也可以使用此汤对身体进行调整。

这里就介绍一个比较流行的方子——玫瑰四物汤膏，即补又清热。

用料  

四物汤膏（玫瑰四物汤膏）的做法  

1. 将当归、川芎、白芍、熟地黄和生地黄放入砂锅（我是把药材快速清洗后再放入砂锅），然后往砂锅里加入2250克清水，浸泡12个小时（提前一天开始泡——今天泡，明天煲）。

2. 浸泡好后，进行第一次煎煮。用大火将药材煮沸后改成小火煎煮2小时后过滤取汁。
   期间要时不时地进行搅拌，让药材均匀受热溶出。

3. 取汁后进行第二次煎煮。往剩下的药渣中加入1690克清水，同样大火煮沸后改成小火煮1.5小时后过滤取汁。

4. 第三次煎煮要加入玫瑰花了。再加入1100克清水即可，煎煮的时间约为45-60分钟。煎好后同样过滤取汁。

5. 把煎煮三遍取得的药汁用纱布过滤一遍，留汁去渣。把药汁倒入不锈钢锅中用大火煮沸后改小火慢慢加热浓缩，在这个过程中要不断地捞去表面的浮沫。

6. 把药汁加热浓缩到约750g时，往里加入350g红糖和350g麦芽糖，再用中火炼制，期间不停地搅拌，药汁会越来越浓稠。

7. 药汁越来越浓稠，筷子沾上汤膏流下有会断连，有膏状的样子时就可以关火了。

8. 把熬制好的汤膏静置冷却，冷却到50°以下时，就可以加入250g蜂蜜并搅拌均匀。

9. 这样玫瑰四物汤膏就做好啦！

小贴士

女性喝一般在生理期结束后喝，生理期时不要喝，会有不良的作用；吃饭之前半小时服用效果较佳；感冒、发烧的时候不要喝。