羊肉焖山药美味好吃的做法大全，羊肉焖山药做法图解 如何做羊肉焖山药最美味

这是我妈妈做的，味道超级棒〜

用料  

羊肉焖山药的做法  

1. 羊肉用开水煮一遍，去除血腥味，备用。

2. 将羊肉和所有配料放入高压锅，加入300ml左右的水，不能没过羊肉，焖到高压锅响后再焖十分钟左右，关火备用。

3. 山药切好段，入蒸锅蒸熟。

4. 将羊肉捞起（肉汤备用），热锅下油，羊肉下锅翻炒片刻，加入山药，再加入剩下的肉汤，加入盐，少许酱油，焖十分钟入味。

5. 最后加入些许料酒，起锅装盘〜

小贴士

这道菜适合冬天暖胃进补，羊肉焖烂以后与山药结合，加上淡淡的中药材充分入味，简直是人间美味〜