用料
| 羊排 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 花椒 | 粒 |
| 山药 | 根 |
| 盐 | 克 |
羊排炖山药的做法
羊排泡水两小时洗干净，放"三件套"焯水，盛出来洗干净
砂锅放羊排葱姜花椒，大火煮开转小火90分钟，最后十分钟放山药和盐
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