推荐一款万能卤料
小白,懒人都适合的卤菜
喜欢吃什么就卤什么
用料
鸭掌 | 10个 |
鸡翅 | 6个 |
海带 | |
辅助 | |
豆皮 | |
千张 | |
土豆 | |
豆腐 |
懒人卤菜的做法
素菜,荤菜焯水
按照说明步骤
700g清水
100g卤汁,50g辣油混合在一起
不吃辣的辣包可以减半
我这里食材总共约1200g左右
放了一包半卤汁2包辣油,水放了1100g
辣油放得有点多,有点辣倒入鸭掌,鸡爪,素菜
素菜建议泡个1.2分钟,泡久了味有点重,有点咸
开吃了,和外面卖得没区别
绝了
推荐这个牌子的
很详细的攻略
(●'◡'●)