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从小爱到骨子里的家乡卤菜美味好吃的做法大全,从小爱到骨子里的家乡卤菜做法图解
08-03我爱卤菜,从小就爱。家乡人爱这款小吃,基本所有米粉店都有卖,吃碗米粉加串卤豆腐加个卤鸡蛋最过瘾。有的人家自己也会做,各种都可以卤,可以根据自己的喜好添加食材,配上自制油辣椒,别有一番风味。外面也有很多卤菜,总感觉各种...
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周黑鸭卤菜美味好吃的做法大全,周黑鸭卤菜做法图解 如何做周黑鸭卤菜最美味
08-09用料莲菜1豆腐皮2张腐竹20克鱼豆腐9块料酒3勺老抽1勺生抽1.5勺干辣椒个花椒粒冰糖克香叶片桂皮块周黑鸭卤菜的做法准备自己爱吃的蔬菜备好辣椒花椒大料冰糖,根据自己口味添加生抽老抽料酒比例一比一比二调制锅内放油,加...
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简单易学的清淡卤菜-铸铁锅美食做法
06-06外面卖的卤味通常重口,辣,味咸,不易多吃,如果有小朋友要吃,还是清淡卤味比较适合。铸铁锅可以较好的保留水份,卤出来的肉更酥软,耙软。用料鸡翅膀鸭翅膀鸡脚鸭脚鹅翅膀500g盐10克生抽5勺糖20克老抽2勺八角5个香叶5片白蔻5个...
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家常风味卤鸡爪(卤菜)美味好吃的做法大全,家常风味卤鸡爪(卤菜)做法图解
06-05做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子,二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调,放鸡爪子,鸡蛋,海带,豆腐干,豆腐皮一起卤那多香!做的并不算很成功,但是自家吃,好吃就行了。相信下次会做得更好!用料鸡爪2斤...
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简单易学的火枪手的卤菜美食做法
10-22自己做的卤菜用料整鸡一只鸡蛋10个火枪手的卤菜的做法淘宝的料包,兑30斤水,加350g盐50g鸡精炒糖色卤菜焯水后入锅大火烧20分钟,关火,泡一夜后出锅!...
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简单易学的家常卤菜的技巧美食做法
10-08在我们这边,基本都是过年家家自制卤菜。用料卤料包一包牛腱子等等需要量家常卤菜的技巧的做法选择你喜欢的所有食材,分易和难熟的。放凉水加料酒煮开,去血水。拿出来,用水冲干净。要买有香料的卤料,我不喜欢粉末状的香料。...
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卤菜(卤鸡蛋,海带,老豆腐)美味好吃的做法大全,卤菜(卤鸡蛋,海带,老豆腐)做法图解
04-19没有现成卤料时粉家庭简易卤汁调制🥣用料生抽为主八角适量桂皮适量香叶5片姜适量蒜适量小米椒适量卤菜(卤鸡蛋,海带,老豆腐)的做法鸡蛋提前煮熟,放凉后剥壳按照上述调料,加水混合形成卤汤加入鸡蛋,豆腐,海带结。大火煮开,小火...
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卤菜 鸡爪鸡翅2.0美味好吃的做法大全,卤菜 鸡爪鸡翅2.0做法图解
02-17慢慢调整菜谱用料鸡爪12只鸡翅4个料酒2勺冰糖7颗干辣椒3个红辣椒1个葱段4段姜片1小块大蒜4瓣花椒1勺香叶2片八角2小个酱油1勺生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺耗油1勺卤料粉1勺七味粉1勺香料1小搓卤菜鸡爪鸡翅2.0的做法鸡爪鸡...
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不输卤菜店的凉拌猪心美味好吃的做法大全,不输卤菜店的凉拌猪心做法图解
02-24天热不想吃饭,卤点卤菜凉拌,喝个小啤酒用料猪心2个好人家五香卤料汁1袋蒜头3瓣辣椒油1勺海天鲜味生抽1勺蚝油1到2滴鸡精少许香油1/3勺顺便卤的卤货牛腱子2斤猪肝1斤半熟大肠1斤不输卤菜店的凉拌猪心的做法所有要卤的材...
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下酒好卤菜美味好吃的做法大全,下酒好卤菜做法图解 如何做下酒好卤菜最美味
10-30用料香料如图1生抽5勺老抽7勺料酒3勺白酒2勺蚝油4勺葱结1个豆皮2张鸡爪爱牛肉吃豆腐什面筋么鸡蛋就鸭爪卤猪耳什猪舌么下酒好卤菜的做法材料都在这老抽生抽老酒白酒蚝油葱结还可以放点冰糖鸡爪豆皮牛肉等等只要能卤你...
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无油卤菜美味好吃的做法大全,无油卤菜做法图解 如何做无油卤菜最美味
05-02用料五花肉500g鸡爪6个海带丝250g藕1节豆皮1张豆腐干2个葱2段姜4片蒜1头桂皮2节香叶5片肉桂2个辣椒25个莲子2颗陈皮2条花椒5g八角2颗盐10g生抽2勺老抽2勺酱油2勺醋1勺白酒3勺绵糖2勺无油卤菜的做法五花肉焯水后,温水冲...
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卤菜一锅出美味好吃的做法大全,卤菜一锅出做法图解 如何做卤菜一锅出最美味
11-13用料料酒300ml盐适量老抽适量生抽适量糖20克醋1勺桂皮1块八角2个小米辣2个卤菜一锅出的做法鹌鹑蛋煮熟剥壳鸡爪去指甲焯水过凉水小贴士把料跟鸡爪一起放进锅中加清水大火煮开转小火煮十分钟左右把蛋和豆干放进去一起...
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又简单又好吃、早餐绝配的“凉拌卤菜”美味好吃的做法大全,又简单又好吃、早餐绝配的“凉拌卤菜”做法图解
10-19卤菜可以直接吃,也可以凉拌了吃🤣用料卤鸡腿4只香菜1-2根小葱3-4根芝麻香油1.5小勺生抽1小勺又简单又好吃、早餐绝配的“凉拌卤菜”的做法昨天的卤鸡腿没吃完,今早的早餐用上🥰剔骨、撕丝小葱、香菜切中段把切好的香菜...
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失败的卤菜美味好吃的做法大全,失败的卤菜做法图解 如何做失败的卤菜最美味
04-16是一次失败的卤菜,需要再次更新挑战用料腐竹海带藕片卤料白糖生抽失败的卤菜的做法需要参考别人的做法...
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简单易学的小美卤菜集合美食做法
11-28用芯片的方子卤了个牛腱子,卤汁舍不得倒,于是各种能卤的东西都往里倒,不过我有稍微改动了下机器上的方子,大家注意不管肉放多少g,不要去增加减调料的量,水量没过食材即可,不要问为什么,听话照办就不会失败用料牛腱肉1000g以内...
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简单易学的美味糟卤菜三宝美食做法
12-21夏日炎炎,周末来一份美味的糟卤三宝下酒菜。味道杠杠滴!!用料鸭掌500克罗氏虾20只毛豆300克大葱1根生姜3片小米椒5个香糟卤1瓶美味糟卤菜三宝的做法把鸭掌指甲剪掉后焯水洗净,然后加大葱,生姜冷水下锅,煮沸后小火再煮30分钟...
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「生酮低碳」卤味卤菜卤肉,自制卤料年菜,美味好吃的做法大全,「生酮低碳」卤味卤菜卤肉,自制卤料年菜,做法图解
01-03这是我从淘宝买了卤料包之后卖家亲自教的,卖家自己开着卤肉店,感觉非常专业,所以记下来。这是我改良的生酮版的方子。用的罗汉果糖和罗汉果。其实很多专业的卤料都是要用罗汉果的,味道很好。想吃什么卤什么卤料包可以从淘...
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0概率失败的快手卤菜美味好吃的做法大全,0概率失败的快手卤菜做法图解
02-09师承老爸,老妈都不会的家常秘方~用料猪蹄2只小鸡腿8只白水煮蛋8个卤料1小包生抽、老抽、白酒、冰糖、盐若干0概率失败的快手卤菜的做法备食材:猪蹄买的时候请师傅剁成块;鸡蛋煮8分钟左右,剥皮;小鸡腿清水泡过,撇掉血水炒糖色...
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湖北卤菜美味好吃的做法大全,湖北卤菜做法图解 如何做湖北卤菜最美味
09-01在老家湖北,只有过年的时候家里才做卤菜,原因可能是太麻烦了,因为天天吃相同的菜,有些腻了,老公就说要不做点卤菜吧,于是我们开始行动了,前两次都是买的现成的卤汁做的,口感感觉一般,第三次我们换用了未加工的卤菜材料,终于卤出...
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成为卤菜达人,只需简单的几步美味好吃的做法大全,成为卤菜达人,只需简单的几步做法图解
09-29外面卖的卤菜,添加了太多东西,虽然味道好,但不适合孩子,只好自己动手!用料李锦记卤料汁一瓶想要卤的菜,比如牛肉,猪蹄,鸡爪,香干,藕等等成为卤菜达人,只需简单的几步的做法李锦记卤汁一瓶,按照说明,兑三倍的水,我家吃的比较淡,兑三倍...
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卤菜 卤猪耳朵猪舌鸭锁骨土豆藕片美味好吃的做法大全,卤菜 卤猪耳朵猪舌鸭锁骨土豆藕片做法图解
03-13非常正宗且详细的卤菜。各种细节希望大家能完全按照我的步骤来。不要改动。必须看最后的小贴士。这里先写一下要用不锈钢锅。用料卤料包一包肉三斤油200ml盐30g味精15克鸡精30克生抽100ml老抽30ml冰糖100克老姜10片大...
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简单易学的素食:绝味卤菜美食做法
07-15用料七星椒大碗半碗灯笼椒大碗半碗花椒小碗半碗青花椒小碗半碗生抽小碗半碗老抽小碗1/4碗料酒小碗半碗盐少许桂皮1块香叶3片八角1个姜1块香果1个冰糖20粒藕1节土豆3个(小)豆腐丝1盒腐竹3根金针菇1袋土豆粉1袋素食:绝味卤...
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懒癌患者、厨房小白de极简卤菜美味好吃的做法大全,懒癌患者、厨房小白de极简卤菜做法图解
06-21麻麻在家卤了鸡爪子,告诉我她发现一种好吃的卤料,她和弟弟在家一口气把卤的鸡爪全部吃光光了,馋得我不要不要的,立马某宝下了一单,周末在家操作确实味道超赞的用料鸡爪/鸡翅/你喜欢的任何荤腥都ok适量鸡蛋(卤蛋是标配)2-4个...
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厨房小白懒人川味卤菜美味好吃的做法大全,厨房小白懒人川味卤菜做法图解
07-13卤汁好不好吃香料的配比是关键,自己买香料品种较多搭配比例也不好掌握,今天分享一下厨房小白都能轻松掌握的川味卤菜,夏天食欲不佳,啤酒配卤味绝对的下酒菜,追剧啃啃鸭脖想想都流口水啦,卤菜烫火锅也很网红的吃法喔~用料食...
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下酒神器,家常卤菜美味好吃的做法大全,下酒神器,家常卤菜做法图解
06-07夏天到,啤酒卤菜可真妙用料鸭货30只牛肉500克千张,土豆4个料酒2勺盐适量生抽适量老抽适量糖适量花椒一把八角2个桂皮1块香叶3片干辣椒8个洋葱1个大葱半根生姜1块大蒜8瓣下酒神器,家常卤菜的做法鸭货洗干净,鸭掌减掉指甲,鸭...
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