辣酱煎豆腐美味好吃的做法大全，辣酱煎豆腐做法图解 如何做辣酱煎豆腐最美味

最近得意了，居然开始自己创菜了，哈哈。剩了些豆腐豆芽的，统统做掉，不然也放不住了。

用料  

辣酱煎豆腐的做法  

1. 老豆腐，嫩豆腐都可以。从中间（窄的那面）切成两片。放到厨房纸上吸水（不然被油溅死）。

2. 中火起锅热油。放入豆腐中小火煎至两面金黄。

3. 放入适量水，微微没过豆腐。加盐加辣酱，试试味道。大火烧开，转小火，焖起～

4. 水下去一些了，加豆芽菜。盖上锅盖儿～接着焖起～

5. 最后淀粉加水勾芡，倒进去～噗噗地收汁一会儿，出锅～