泰式煎鸡排美味好吃的做法大全,泰式煎鸡排做法图解 如何做泰式煎鸡排最美味

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泰式煎鸡排的做法步骤图,泰式煎鸡排怎么做好吃

用料  

腿肉(去骨) 1大块
适量
黑胡椒 适量
蒜末 2瓣
香菜(去根) 2根
A)鱼露 1勺
A)蚝油 半勺
A)蜂蜜 半勺
A) 1勺

泰式煎鸡排的做法  

  1. 将整块鸡腿肉、盐、黑胡椒、蒜末抓匀,腌制入味(冷藏库过夜)。

  2. 将腌制好的鸡腿肉下锅,中火煎制。如果是带皮鸡腿肉,则无需放油,鸡皮朝下即可。单面煎制3-4分钟,翻面继续煎制3-4分钟。

  3. 将A)的材料混合均匀,淋在鸡腿肉上。中火收汁,注意翻面。

  4. 鸡腿肉出锅后切块,放在切段的香菜上。锅中如果有多余汤汁,可以淋在鸡肉上。

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