今天给大家分享一道非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，软糯香甜，好看又好吃。也寓意着圆圆满满，丰收富足。而且做法非常简单，喜欢的朋友们可以做起来呀！
用料
| 老南瓜 | 1块 |
| 红枣 | 4颗 |
| 红薯淀粉 | 1小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 醪糟（米酒、酒酿） | 1大勺 |
| 百合 | 少许 |
| 枸杞 | 少许 |
| 清水 | 少许 |
【创意小厨娘】非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法
1、首先把老南瓜去掉外皮和瓜瓤。
![「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第2张]( "「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第2张")
2、然后再切成三角的形状，最好是一个倒三角，一个正三角。
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3、南瓜尽量切得尖一点，越尖码得越圆，接着再把边角料切成小块摆在中间铺平。
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4、蒸锅内先把水烧开，待上汽后再上锅蒸。
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5、蒸到筷子能插进去后再端出锅。
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6、然后再盖上一个盘子翻过来即可。
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7、南瓜金黄圆润，形状也很漂亮，看着想吃吗？
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8、再起锅烧水，先加入1小勺白糖搅匀。如果是不太喜欢吃甜的朋友，那这一步可以省略。
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9、接着再加入1大勺醪糟（有的地方叫米酒或者酒酿）。
![「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第10张]( "「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第10张")
10、再加入提前泡好的百合和红枣下锅煮3分钟。
![「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第11张]( "「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第11张")
11、再加入1把枸杞配一下色，最后再倒入水淀粉（水+红薯淀粉）开大火勾薄芡。
![「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第12张]( "「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第12张")
12、待勾好薄芡后直接淋在南瓜上，美味即成。
![「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第13张]( "「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第13张")
13、这就是红枣百合蒸南瓜的成品图啦，这道甜品补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。
![「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第14张]( "「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第14张")
14、色泽金黄，香甜味美。即使是吃年夜饭的时候蒸上这么一盘，不仅寓意好，还有营养，老少皆宜。
![「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第15张]( "「创意小厨娘」非常适合年夜饭的甜品——红枣百合蒸南瓜，补血益气，滋润养颜，尤其适合女性。的做法步骤图 第15张")
小贴士
1、用干百合的话，最好是提前一夜泡好。但如果用新鲜的百合，那这一步可以省略。
2、不太喜欢吃甜的朋友，可以不放白糖。
3、即使是吃年夜饭的时候蒸上这么一盘，不仅寓意好，还有营养，老少皆宜。