在店里吃过一次就上瘾了!
浓浓的椰奶香包卷着滑滑的动物奶油,奶油里藏着香浓无比的榴莲……
吃过的人都对它留恋致极
身为吃货盟主,会吃还要会做!
水果榴莲肠粉马上教你做😘
用料
苣蒻粉 | 10克 |
冻纯牛奶 | 250克 |
细砂糖 | 30克 |
椰浆 | 50克 |
动物奶油 | 150克 |
细砂糖 | 15克 |
榴莲 | 100克 |
不喜欢吃榴莲换成芒果 | 100克 |
香滑水果肠粉榴莲肠粉芒果肠粉的做法
蒟蒻粉10克,椰浆50克,冻纯牛奶250克,糖30克,加一起轻轻搅拌到粉溶解,边加热边慢慢搅动,煮刚开即可,快速倒入平底方盘内,摇动盘子让奶液平铺整个盘,冷藏10分钟
奶油加15克细砂糖打到9分发
榴莲搅碎这个状态😥太像粑粑😂😂
挤一层奶油,再挤榴莲再挤奶油盖住榴莲
用刮片卷起粉皮像这样
卷好就是这样!
吃的时间淋上炼奶更香哦
有不明白可以加微信交流哦,注明下厨房
小贴士
1,先搅拌均匀再煮,不然苣蒻粉没溶遇热就结块了
2,倒进盘里要快速,凉了就会凝结