冰激凌蛋筒(蛋卷机版本)美味好吃的做法大全,冰激凌蛋筒(蛋卷机版本)做法图解

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冰激凌蛋筒(蛋卷机版本)的做法步骤图

首先你需要一台蛋卷机,没有的话做不成滴。

用料  

牛奶 1/4杯
低筋面粉 1/2杯
大鸡蛋 2只
细砂糖 1/4杯
无盐黄油 1/4杯约56g
1/4小勺
香草 1/4小勺

冰激凌蛋筒(蛋卷机版本)的做法  

  1. 黄油放入微波炉融化待用。

  2. 鸡蛋加砂糖搅打2分钟,至微微发白,手动即可。

  3. 倒入黄油、牛奶、香草精搅拌均匀。

  4. 倒入面粉和盐搅拌均匀。面糊做好放置5分钟。

  5. 预热蛋卷机,中高档,放入约1/4杯不到的面糊,马上盖好轻压。约1分45秒到2分钟,多试几次就知道你的机器适合的时间了。做好的蛋卷趁热放在锥形模具上做成蛋筒状,用手压几秒成型。放在晾架上至完全凉透。

小贴士

大约可做八个,最好当天吃完,不然会变软哦。

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