巴斯克蛋糕,零门槛,味道惊艳美味好吃的做法大全,巴斯克蛋糕,零门槛,味道惊艳做法图解

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巴斯克蛋糕,零门槛,味道惊艳的做法步骤图

巴斯克蛋糕颜值真的是让人无法言说
以至于被朋友问我这是翻车了么能吃么
不过说这话的人很快会被打脸
这个蛋糕味道真的是非常惊艳
特别是冷藏过后的

相比其它讲究手法技术的蛋糕
巴斯克蛋糕没有任何难度
零门槛,谁做都能成功
纸杯版适合和朋友们分享,保存也更方便

用料  

奶油奶酪 300克
细砂糖 70克
淡奶油 180克
鸡蛋 3个
柠檬汁 5克
低筋面粉 10克
抹茶粉 5克
黑芝麻 10克
香草精 适量

巴斯克蛋糕,零门槛,味道惊艳的做法  

  1. 奶油奶酪室温隔水软化,加糖搅拌均匀

    巴斯克蛋糕,零门槛,味道惊艳的做法步骤图 第2张
  2. 分三次加入淡奶油,混合均匀

    巴斯克蛋糕,零门槛,味道惊艳的做法步骤图 第3张
  3. 分两次加入鸡蛋,然后加柠檬汁、香草精

    巴斯克蛋糕,零门槛,味道惊艳的做法步骤图 第4张
  4. 面糊过筛,分成三份

    巴斯克蛋糕,零门槛,味道惊艳的做法步骤图 第5张
  5. 分别加入低粉、抹茶粉、黑芝麻,搅拌均匀

    巴斯克蛋糕,零门槛,味道惊艳的做法步骤图 第6张
  6. 放入纸杯7分满

    巴斯克蛋糕,零门槛,味道惊艳的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱200度预热10分钟,200度20分钟,冷却后放冰箱冷藏2小时口感更好。

    巴斯克蛋糕,零门槛,味道惊艳的做法步骤图 第8张

小贴士

按照这个配方,可以做各种喜欢的口味,咖啡、巧克力、红茶都不错。

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