「酒渍果干」欧式面包馅料美味好吃的做法大全,「酒渍果干」欧式面包馅料做法图解

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「酒渍果干」欧式面包馅料的做法步骤图

圣诞来临,又要做一年一度的圣诞面包了,那就少不了杂锦水果干和坚果的参与。其实不仅仅是在咕咕霍夫、史多伦这类圣诞面包中,连我们平日食用的欧式面包、曲奇饼干甚至中式面点,都可以派上用场。作法也极其简单。只要提前将果干用烈腌渍,就可以随用随取,非常方便!

用料  

葡萄干 40g红莓干 40g蓝莓干 40g橙皮丁 40g芒果干 40g杏桃干 40g核桃或碧根果 40g开心果 40g杏仁 40g朗姆酒或其它烈酒
以上各色果干,不必样样具备,以总量200g配200g朗姆酒的比例搭配

【酒渍果干】欧式面包馅料的做法  

  1. 将果干置于干净无油的玻璃罐中

    「酒渍果干」欧式面包馅料的做法步骤图 第2张
  2. 倒入朗姆酒至淹没果干的位置

    「酒渍果干」欧式面包馅料的做法步骤图 第3张
  3. 这里选用了玛莎出品的朗姆酒

    「酒渍果干」欧式面包馅料的做法步骤图 第4张
  4. 盖紧瓶盖,浸泡约15小时以上,即可。最多室温存放7-10天,食用完毕。

    「酒渍果干」欧式面包馅料的做法步骤图 第5张

小贴士

腌渍用酒除了朗姆酒,也可选择白兰地、伏特加等烈酒,不必拘泥。

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