椰蓉馅成功,杂粮糕失败美味好吃的做法大全,椰蓉馅成功,杂粮糕失败做法图解

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椰蓉馅成功,杂粮糕失败的做法步骤图

新买的月饼模子就是想试试效果😂正好家里剩下点豆馅,又看到了思妈做的椰蓉馅想想这两种混合一下应该也不错!其实说到绿豆糕,脑子里只有一个感觉吃一口能噎死人,按老公的话硬的能砸死人🤪但对我们来说也是真爱了。自己参考了很多方子做出来根本不是那么回事,这样就算炒的再干也是软的还是有水分!烤箱烤了一下也不管用,我心疼我的豆馅😩每次炒都累死人😭
椰蓉馅方子:小思妈妈营养

用料  

山药(好碾成泥) 1根
白糖 适量
豆馅 适量
椰蓉馅做法
15克
奶粉 15克
鸡蛋 1个
核桃油(或者没有味道的油) 40克
椰蓉 50克

椰蓉馅成功,杂粮糕失败的做法  

  1. 1、将椰蓉馅所需用料全部倒入一个碗里混合均匀

    椰蓉馅成功,杂粮糕失败的做法步骤图 第2张
  2. 2、倒入不粘锅全程小火炒制,炒5分钟就差不多了(不用放油)

    椰蓉馅成功,杂粮糕失败的做法步骤图 第3张
  3. 3、出锅就可以吃喽😀

    椰蓉馅成功,杂粮糕失败的做法步骤图 第4张
  4. 4、杂粮头天晚上泡好,第二天倒入破壁机米糊模式直到结束,放入蒸好的山药要碾成泥,椰蓉馅加入,一起入锅炒干,我没有加油,是椰蓉馅自带的油!糖我是后来尝了尝比较淡后加的,具体多少不知道没量(成品也不甜)

    椰蓉馅成功,杂粮糕失败的做法步骤图 第5张
  5. 5,团成一个球放入月饼模具压出即可,我的模子里没有抹油也可以轻松脱模哦,模子是50g的不要装太满要不压出来太蠢🤪

    椰蓉馅成功,杂粮糕失败的做法步骤图 第6张
  6. 6,压好就可以吃啦!这个做出来最后只有我公公不能吃太甜觉得好吃🤣我婆婆也不喜欢这种口感,她说还不如我打成米糊好喝呢,所以这个制作仅此一次!我就是因为不是想象的那种味道也只是尝尝就没在吃🙃这个菜谱就是个实验🤪至少椰蓉馅成功了

    椰蓉馅成功,杂粮糕失败的做法步骤图 第7张

小贴士

1、椰蓉馅可以单独做馅使用,就是炒完以后比较散,包的时候不太好操作,炒熟的椰蓉比没炒的用处更多,直接加进食材里就能吃了😊
2、豆馅(红豆、鹰嘴豆、花生、黑芝麻)一起打成糊糊炒制的,我的豆馅为啥不像别人红红的呢,就是因为里面除了红豆还有其他,鹰嘴豆的作用可以自行度娘哈,价格不是很便宜😅,公公喜欢熬杂粮,我也跟着做杂粮馅营养更丰富!

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