自己在家煮奶茶的时候总觉得没有外面买的那么浓郁,偶然发现加豆浆粉可以解决欧,减脂姐妹也可以奶茶自由嘿嘿
用料
牛奶 | 500ml |
红茶 | 两把 |
豆浆粉 | 三大勺 |
代糖 | 适量 |
(减脂版)浓郁紫薯泥豆乳奶茶的做法
一盒牛奶配比一大把红茶,两盒用两大把,没过茶一点点的水量煮开,盖盖闷5min(可以淘宝买便宜红茶,用起来不心疼,茶味也够)
这个豆浆粉很纯,但不好冲开
2~3勺豆浆粉
加一点点凉水搅成糊状(冲开无籽的秘诀)再加牛奶冲开
液体过筛倒入锅里,开中火煮到微开(边煮边搅防,防止奶皮生成)
过滤盛出,加适量代糖
杯底铺上紫薯泥(紫薯蒸熟,加牛奶和代糖用叉子压碎)
倒入奶茶,配一块假奶油蛋糕,开吃~