减肥期间超级想吃蛋糕怎么办！一块小块的热量立马把之前控制的热量平衡打破了。只能变着法的做这种无油无糖的。
用料
| 鸡蛋清 | 6个 |
| 低筋粉 | 110g |
| 柠檬汁 | 数滴 |
| 咖啡粉（可不加）或者其他的粉粉， | 8g |
无油无糖咖啡戚风的做法
蛋白加几滴柠檬汁打发至直立不倒的状态
将面粉和咖啡粉混合筛入蛋白霜中拌匀
烤箱预热150度，中层烤20分钟，135度20分钟
小贴士
加了咖啡粉。变成了咸蛋糕。好吧，口感其实还好的。就是味道缺了点。可以之后加入蜂蜜，酸奶调味。我算了一下热量，这么一整只才487大卡。平均下来一块才80大卡。连一个苹果的热量都不到。吃了也没啥负担。我是两倍的量，比较大。嫌多的可以减半