地道的果汁QQ软糖怎么做,如何烹饪果汁QQ软糖才更好吃

小娃娃都喜欢甜甜的糖，上幼儿园前都没给娃吃过糖，现在大点了，看到别的小盆友吃，总会馋，外面买，不如自己做，也看了很多方子，也试了几次，效果都不佳，这个方子是抖音上无意中看到的，也做了两三次，最后成品还算满意。量比较少，可以用小一点的锅，我是50克百香果汁用了各25克的糖，出来的成品有点点酸，如果喜欢吃甜，糖可以稍微增加，最后还要裹糖粉，所以酌情增加糖的含量。

用料  

果汁QQ软糖的做法  

1. 百香果是以前买了取汁冷冻着的，这次用了25克冰糖跟25克水怡，最后有点点酸酸的，如果喜甜可以增加糖，所有材料放锅里，电陶炉800瓦熬到开锅转400熬差不多7分半左右，或者中小火熬到开锅转小火熬到粘稠，中途要不停搅动，防止底部粘锅。

2. 熬到粘稠，差不多用了7分半左右

3. 熬到提起刮刀滴落会有倒三角，就可以了，50克火龙果打成汁，过筛一下，我用了8克的吉利丁粉，时间也比百香果的多熬了一分钟左右，最后成品比百香果的稍微硬那么一丢丢，喜欢软的时间短点，喜欢硬，熬的时间就多点，

4. 用送的那个滴管，装模，速度要快点，要不然后面就都凝固了，50克的果汁也就上面大大小小40颗左右。放冰箱冷冻，比较好脱模，百香果的冻了两个小时，火龙果的冻了一晚上，明显火龙果比较好脱模

5. 脱模后放到这种网上，阴凉处风干一两个小时，去去水份

6. 裹一层防潮糖粉，筛去多余的粉

7. 蓝莓榨汁过筛取50克，麦芽糖25克，黄冰糖25克，吉利丁粉7.5克，加热到粘稠状态

8. 蓝莓用的麦芽糖跟黄冰糖所以颜色会更深，但是味道会好点。Q弹Q弹的

9. 脱模然后风干一会，裹一层糖粉，最后装袋

10. 蓝莓味，

11. 这样小包装的方便分给小盆友们

小贴士

可以用各种果汁来做，但是要考虑到每种水果的含糖量来增减配方中的糖量，做的时候也可以用我这个作为基础来增减糖的含量，小盆友糖不可多吃，偶尔做点给她们过过嘴瘾，而且做这个也不麻烦，也可以少量多品种的做做。
可乐味的也做了，味道不是很好，😅我个人比较倾向于百香果这类酸酸甜甜的，所以50克果汁25可白冰糖，25克水怡，酸比甜多点，我买的这个火龙果用这个量的糖也是刚好，不会太甜，让LG也试吃了一下，一开始觉得火龙果不是很好吃，但是吃到后面也挺好😂
吉利丁粉跟吉利丁片用量一样的，粉比较方便直接放进去就行，片还要先泡软，有些人说片的味道比较重，我还没试过用片。
其他果汁的以后做了再更新
可以用麦芽糖或者黄冰糖，这两种相对来说比较健康，但是颜色会比较深点。