橙汁qq糖美味好吃的做法大全,橙汁qq糖做法图解 如何做橙汁qq糖最美味

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橙汁qq糖的做法步骤图,橙汁qq糖怎么做好吃

外面买的qq糖添加剂多不说,而且硬,宝宝吃总是有各种的担忧,然后就想着自己做点qq糖,当个零食,也练习下她的手指抓握灵活度。

用料  

橙汁 60克
藕粉 18克

橙汁qq糖的做法  

  1. 橙子榨汁,藕粉称好。如果没有藕粉的可以用马蹄粉代替,马蹄粉的溶解性比藕粉好,沉淀下来的颗粒物没有那么多。

    橙汁qq糖的做法步骤图,橙汁qq糖怎么做好吃 第2张
  2. 把藕粉倒入橙汁中,一直搅拌,尽可能让颗粒物融化,然后过筛两次,把藕粉的沉淀物筛出。

    橙汁qq糖的做法步骤图,橙汁qq糖怎么做好吃 第3张
  3. 可以用滴管或者勺子,装入模具中,装的时候记得搅拌,因为虽然过筛了,但是底下总是有沉淀物的,所以搅拌着从底下装起来,可以让橙汁和藕粉更好的结合。要装满哦,不然会不成型的。

    橙汁qq糖的做法步骤图,橙汁qq糖怎么做好吃 第4张
  4. 我的量装了两个模具,如果没有模具的就用玻璃碗,然后入锅15分钟。时间一定要充足,不要用高压锅这些代替,我试过高压锅要失败的。

    橙汁qq糖的做法步骤图,橙汁qq糖怎么做好吃 第5张
  5. 15分钟之后出锅,待冷却之后脱模取出就好。如果你是用玻璃碗的,冷却之后切开成小方块就可以了。

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小贴士

我试过好几个配方,这个比例比较好,如果大童吃可以加点糖粉,还有就是要过滤好沉淀物哦,不然颗粒的存在影响口感

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