简单易学的奶油奶酪布丁🍮美食做法

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奶油奶酪布丁🍮的做法步骤图,怎么做好吃

这个做出来不用过滤,很细腻,有小技巧~

用料  

牛奶 120克
奶油奶酪 三角奶酪块3个
奶油 100克
柠檬汁 少许去腥用
鸡蛋 1个(大一点的,不要太小的,我用自己小土鸡蛋用了一个半)
细砂糖 20克

奶油奶酪布丁🍮的做法  

  1. 首先准备材料,其实奶油,糖等等材料没有严格要求,特别是糖,喜欢甜的多➕点,不喜欢少加,最后放鸡蛋之前都可以自己尝下味道呢

    奶油奶酪布丁🍮的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备材料前,可以用烤盘装水,放烤箱预热,这个等下有用。(不用过滤也顺滑无颗粒的秘诀)奶油奶酪加糖搅拌顺滑

    奶油奶酪布丁🍮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加牛奶搅拌,加淡奶油搅拌(放在加热好的烤盘里加热,里面的奶油奶酪易软化不容易结块呢,)

    奶油奶酪布丁🍮的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后加鸡蛋搅拌顺滑,我做的正好放满3个烤碗

    奶油奶酪布丁🍮的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱预热好了,水浴法(在烤盘里加水,布丁用架子放水上面)150度40分钟(依照容器决定30到40分钟,不绝对)最后让它在烤箱多呆一会儿去出来,冷却后冷藏一夜~

    奶油奶酪布丁🍮的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 哇,奶香浓郁顺滑,香甜不腻,还没放冷藏我就搞定一个~只是不冷藏还不结实~

    奶油奶酪布丁🍮的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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