用料
| 青花椒 | 若干串 |
| 黑鱼或巴沙鱼片 | 200克 |
| 鲜汤料 | |
| 干红椒或剁椒 | 20克 |
| 清水 | 4碗 |
| 食用油 | 50ml |
| 金针菇 | 100克 |
| 莴苣 | 200克 |
青花椒砂锅鱼的做法
清水烧开，放入切片的莴苣和金针煮
烧开后，放入汤料。家里用的蛤蜊汤料，如有条件可以用鱼汤。
把腌制的鱼片放入，盖上锅盖
滚起后小火慢煮
油锅烧热，加入青花椒和红椒煸香
把热油和青花椒，红椒一起倒入鱼汤锅，调味也是保温
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简单易学的青花椒砂锅鱼美食做法
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