用料
| 卤肉调料： | |
| 牛肉 | 500克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 4片 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 适量 |
| 肉松调料： | |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 海苔片 | 适量 |
面包机版肉松的做法
焯完血水的牛肉放入卤肉调料，清水不宜过多，以刚没过牛肉最佳，高压锅压熟捞起来
![面包机版肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "面包机版肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入保鲜袋，用擀面杖压扁压碎后加入肉松需要的调料搅拌均匀
面包机和面程序15到20分钟，我用的10分钟，感觉肉没有搅打到位，还是看得见肉条条。和面程序结束后，按肉松程序进行即可，剩余到最后5分钟放熟的白芝麻，等到肉松完成后出锅晾凉，将烘干的海苔片撕碎加入进去即可
![面包机版肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "面包机版肉松的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
