简单易学的山药火腿浓汤美食做法

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山药火腿浓汤的做法步骤图,怎么做好吃

山药做成浓汤不一样的风味!快来试试吧!以下为一人份量。

用料  

鲜铁棍山药(去皮) 100g
金华火腿 适量
高汤(或煮山药的汤汁) 一碗

山药火腿浓汤的做法  

  1. 山药去皮切丁,火腿切片,与两小碗水同煮至山药变熟、软糯。

  2. 夹出火腿片。保留一碗汤汁,或者另外煮热一碗高汤,与山药丁一起倒进料理机或破壁机,或用料理棒打成浓汤。

  3. 盛到碗里,火腿撕成小块铺在浓汤上。

小贴士

火腿有咸味,所以没有另外加盐,可以酌情添加。

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