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用料
苹果山药奶油浓汤的做法
山药去皮,洗净,入锅,加冰糖和1000毫升水,全程大火,煮沸后再煮十分钟至山药能被筷子戳动。
枸杞浸泡片刻。泡水后捞起,去除灰沙等杂质。
泡枸杞时煮苹果:苹果去皮切丁,加1000毫升水,大火煮沸后加入枸杞。
步骤1的山药连同煮山药的冰糖水打成泥,倒入苹果汤。
加入奶油,再次煮沸即可。