简单易学的火腿蛋可麗餅美食做法

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火腿蛋可麗餅的做法步骤图,怎么做好吃

這個早餐做法非常簡單,而且味道不錯,是早餐的不錯選擇之一。

用料  

雞蛋 4個
火腿片 4片
牛奶 11/2量杯
1匙羹
1茶匙
麵粉 1量杯
黄油 少許
洋芫荽碎 少許

火腿蛋可麗餅的做法  

  1. 1- 把雞蛋,牛奶,糖,鹽和麵粉都倒入攪拌機,攪拌30秒,然後倒入碗裡,靜置15分鐘。


  2. 2- 熱锅,加入少許牛油塊,牛油溶化後就倒入一湯勺雞蛋液,用中火煎,等可麗餅邊緣稍微焦黃就慢慢翻過另一面,再略煎10秒就可以了。然後重複再做另一張。我的材料用量可以煎4張可麗餅。

  3. 3- 把可麗餅平放在烤盤上,每張可麗餅上放上一片火腿片,然後把可麗餅四邊向中間微微折起,最後在每張可麗餅的火腿片旁邊打入一個雞蛋,有些蛋液可能會流出可麗餅,不用理會,因為這不影響加熱。

  4. 4- 把烤盤放入預熱180度的烤箱,烤到蛋液部分變成白色就完成了。

  5. 5- 在烤好的可麗餅的雞蛋上面撒些鹽和胡椒粉,最後再放些chopped parsley就可以開動了。

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