超大塊的芒果肉+芝士餡 非常誘人
用料
pancake皮: | |
面粉 | 80g |
玉米澱粉 | 15g |
砂糖 | 45g |
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 250毫升 |
菜油 | 35g |
芝士餡: | |
奶油芝士 | 250g |
芒果 | 1小個 |
砂糖 | 3湯匙 |
其他:芒果 | 2個 |
芒果芝士班戟(可麗餅)的做法
面粉 玉米澱粉混合過篩 雞蛋+糖拌勻
加入牛奶拌勻 將粉全部加入混合 最後加菜油混合均勻 不粘平㡳鍋抹少許油中火加熱 倒1勺粉漿快速四周搖晃成圓形
芒果去皮取肉 用料理機打成泥
奶油芝士室溫放軟加砂糖攪打均勻
加約3湯匙芒果泥混合
芒果起肉切大塊 取1片皮 擠上芝士餡 放上芒果塊 再擠一層芝士餡
包好收口