适合在国外什么都没有，又很忙不想麻烦，但又偶尔想吃点风味的懒人版烤鲈鱼。
用料：
超市里已经处理好的sea bass fillet，
海天辣黄豆酱，
蒸鱼豉油，
香菜（我甚至用的是调料粉里的干香菜碎），
硅胶烘焙刷，锡纸，烤盘，烤箱
用料
| 鲈鱼 | 条 |
国外超懒人烤鲈鱼的做法
烤箱上下火200度预热。（有的烤箱会提示到达温度。如果没有，一般是大概10-11分钟）。
在烤盘里铺比较大的锡纸（要放下两片鲈鱼，还要考虑上面能反过来封住的双倍分量）。
在锡纸上放鲈鱼。（有人喜欢另外洗鱼，有人喜欢用厨房纸擦干。请随意）调酱汁：
小碗里加一小勺辣黄豆酱（不吃辣可以放黄豆酱，或者喜欢别的风味可以放别的酱，或者豆豉。这个配方主要是要黄豆的酱香味）
加一点点蒸鱼豉油（这里是为了调开浓稠的酱，而蒸鱼豉油又没有一般酱油那么咸）
因为酱和酱油都很咸，各位可以根据个人口味和鱼的大小调节分量用硅胶烘焙刷将酱刷在鱼上。（因为这里甚至没有腌鱼，所以刷的会比只把酱浇在上面要入味。）
撒上香菜粉。（对不吃香菜的人，其实香菜粉味道不会特别明显。但如果一点也不能接受，可以不放。如果想另外放葱姜蒜，请随意。不要放太多，味道可能会太复杂）酱汁刷好，把另一半锡纸包好，锁边，确保锡纸完全包住了鲈鱼。如果锡纸不够大可以另外撕一张来包，但要确认重合处都完全封好。
放入烤箱烤大概25分钟。建议时间到了在烤箱里再停留10分钟。（因为烤的时间久所以请确认锡纸一定封好，不然鱼会烤干）
拿出烤盘，小心锡纸烫。烤好的鲈鱼除了鱼肉香，第一层咸味，第二层豆香味，第三层辣味，第四层香菜味，好吃到鱼皮都想吃掉。