不用烤箱也能做的烤茄子美味好吃的做法大全，不用烤箱也能做的烤茄子做法图解

又是排队吃烧烤的季节，是不是一定要点一份烤茄子呢？在家不用烤箱不用碳火也能做，跟我一起试一下吧。

用料  

不用烤箱也能做的烤茄子的做法  

1. 准备好两根茄子，对半切开刮花刀，不要切到皮了呀！

2. 抹上少许盐，放蒸锅蒸到软。然后静置一会，准备料汁的材料。

3. 青椒，干米椒，蒜，葱切碎，（木瓜丝有蒜我就不切蒜了）

4. 热油煎一会。煎成放盘排好。

5. 大概这样焦焦皱皱的。

6. 煎茄子剩下的油用来炒料汁碎碎，加黄豆酱，加耗油加孜然粉加酱油（只要你喜欢就加吧）一定不要忘记加水加玉米淀粉啦。

7. 装盘加木瓜丝，葱段，想不想吃呀？

8. 简单好做，皮肉分离的也不错。

小贴士

不用烤箱，不用碳火，而且没有技巧的一道简单家常“烤茄子”。