每次看到好吃的就跃跃欲试~当然大部分停留在意识流里!不过这款不用烤箱就能做出来的巴斯克蛋糕是一定要自己尝试露一手的!因为很简单,绝不会翻车的巴斯克蛋糕🍰
用料
黄油 | 80克 |
消化饼干 | 100克 |
细砂糖 | 35克 |
奶油奶酪 | 220克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 120克 |
玉米淀粉 | 8克 |
不用烤箱的芝士蛋糕的做法
取80g黄油,加热融化
把100g消化饼干捣碎
融化的黄油和消化饼碎搅拌
倒入蛋糕模并压实
依次放入白砂糖35g 奶油奶酪220g 鸡蛋2个 淡奶油120g 玉米淀粉8g 搅拌打发
蛋糕模铺吸油纸,倒在消化饼碎上
放入空气炸锅
设置190℃ 15分钟
带上手套 把蛋糕桶拿出来
哇哦~ 切块切块 这时候个人非常建议冷藏冷藏几个小时,因为味道会更赞!
冷藏后切块,口感完全不输星爸爸的经典款!小小骄傲了一下自己的厨艺!