我们家很爱孜然,这道菜是娃和老公的最爱之一~
用料
腌制用料 | |
鸡翅中 | 15个 |
料酒 | 一大勺 |
盐 | 8克 |
烤制用料 | |
无味植物油 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
椒盐粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
超水嫩香烤翅中(不辣)的做法
洗净翅中,装入大碗中~称量好配料,放入盐
倒入料酒
用手揉匀调料
盖上保鲜膜,腌制一个小时以上
完成后,烤盘上铺油纸,把翅中排列好
小碗里倒入适量无味油,用刷子
全部刷一遍,刷一个面儿就可以了
对折四个角,把它们全部包起来~,如图面上再拿一张锡纸包住,底部垫一张锡纸,预热烤箱上下火180度
送入烤箱,上下火200度,中层,正中间的位置,不是烤蛋糕面包说的中层中下层哦,30分钟
完成后,取出~打开锡纸,用筷子把它们摆开,再次送入烤箱,还是中层~速度快,无需再次预热,上下火180度,15分钟
过筛洒上适量孜然粉
五香粉和椒盐粉就完成了,喜欢辣的可以洒适量辣椒粉~
记得是过筛洒上哦~
用筷子夹出装盘儿上桌咯~
小贴士
完全是盐焗味儿的烧烤~