万圣节来不及做手指饼干,只能做烤全翅了。
用料
鸡全翅 | 8个 |
蒜瓣 | 8个 |
香菇 | 6个 |
鲜贝露(或鱼露) | 一小勺 |
红烧酱油 | 一小勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
大喜大香辣酱 | 一袋 |
盐 | 适量 |
鲜柠檬片 | 4片 |
蜂蜜 | 2小勺 |
香辣烤全翅的做法
全翅两面用刀划口子,加入香菇(切片)、蒜瓣、大喜大烧烤酱、盐、黑胡椒粉、鲜贝露、酱油、蜂蜜、柠檬片。带上手套,搅拌加按摩。有条件的淹一宿,没条件的淹半天。
腌好后放入烤箱,(烤盘放锡纸)我的烤箱是175度30分钟,然后翻面再30度,再翻面150度10分钟。出锅。