突发奇想,很清新特别的味道,因为是第一次做没想到味道会很好,图片没有拍全。
用料
黑胡椒 | 适量 |
洋葱 | 三分之一个 |
海盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
锡纸 | 张 |
柠檬 | 三分之一 |
料酒 | 适量 |
烤箱 海盐黑胡椒鱿鱼的做法
清洁鱿鱼,去除内脏和外表的一层皮,处理成如图白色
切三分之一个洋葱丝备用取一半切好的洋葱丝加入适量盐,食用油,料酒 腌制鱿鱼15min(忘拍图了)
烤盘铺锡纸刷油,铺一层洋葱丝刷少量油,
摆上鱿鱼,刷油加适量黑胡椒,挤柠檬汁
烤箱200度预热min,鱿鱼送入烤箱烤5min
取出翻面刷油加黑胡椒和适量海盐烤7分钟摆盘,切适量洋葱碎调味。
小贴士
料酒注意用量,烤好后适量加盐。没有海盐可用普通食盐,味道会差一些,柠檬汁的味道很有意思。