用料
| 柠檬草 | 约10根（小拇指长短） |
| 锡箔纸 | 1张 |
| 龙利鱼鱼柳 | 1片（约200克） |
| 盐 | 10克 |
| 青柠檬 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 黄油 | 5克 |
| 黑胡椒 | 5克 |
| 橄榄油 | 15ml |
纸包香草鱼的做法
将龙利鱼柳洗净，用纸巾吸干水分，加入盐、黑胡椒均匀的用手抹匀，腌制20分钟。然后将青柠檬切半，先挤入半个柠檬的汁、加入柠檬草抹匀
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将鱼柳继续腌制20分钟，然后移到锡箔纸上，在上面淋上橄榄油，两面抹匀以防粘连
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烤箱预热到180度，鱼柳送入烤箱前在上面放入黄油，无须涂抹。将锡纸四周包严最后在顶端收口，放入烤箱中层
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180度上下火烘烤约10-15分钟，然后将鱼取出，此时鱼柳表面的黄油已经充分被吸收。将锡纸顶端打开，小心蒸汽烫伤，同时保证锡纸四周仍然严密，不会流出汤汁
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移纸烤箱中上层，保持火力烘烤至鱼表面上色，黄油和汁水被肉质吸收即可。取出后淋入剩余的半个青柠檬汁，撒上红椒丝即可
![纸包香草鱼的做法步骤图，纸包香草鱼怎么做好吃 第6张]( "纸包香草鱼的做法步骤图，纸包香草鱼怎么做好吃 第6张")
