不下厨房的单身狗上班族、为了减肥、为了身体健康、做出了适合懒人的电饭锅吨牛肉。
用料
牛肉 | 600克 |
煮鸡蛋 | 4个 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
冰糖 | 5克 |
大枣 | 2个 |
青柠 | 1个 |
酱油 | 2勺 |
炖肉料包 | 1包 |
懒人炖牛肉的做法
牛肉放入锅中煮掉血水、放入冷水中过凉。鸡蛋煮好剥壳。将食材和调料放入电饭锅中、再加入适量水(我是刚好莫过食材),按下煮饭键,即可。我通常煮两次再保温半小时,因为个人比较喜欢吃嫩到酥酥的肉肉。
煮好后放凉,然后汤肉蛋一起倒入密封袋中,放入冰箱冷藏,既能入味又易于保存。单独吃、拌饭、拌面都特别好吃。
小贴士
炖肉调料包超市就有卖。大枣和青柠也可以不放的,我可能最近掉入养生的坑里了、所以…