懒人牛肉汤美味好吃的做法大全，懒人牛肉汤做法图解 如何做懒人牛肉汤最美味

寒冷的冬夜，最需要的就是一碗热腾腾的牛肉汤啦……喝下肚子，立刻有了幸福的感觉～

用料  

懒人牛肉汤的做法  

1. 在北方喝过牛肉汤，作为一个南方人，每到冬天就想念得不得了，于是尝试自己做～之前煮好的牛肉和煮肉的汤刚好用上～（白切牛肉和肉汤做法可以看上我一个菜谱哦～）肉汤一次不要全放进去，放一半，另外一半放水，这样有鲜味，又不会味道很重～南方人其实腥膻味不是很能适应～特别我家还不能放辣椒^_^

2. 汤里放的东西其实很随意，只要是气味不重的食材都可以，我家因为做给宝宝吃，所以放了胡萝卜和金针菇，其实豆腐土豆一类我都放进去过，基本原则是冰箱有什么就放什么，怎么方便怎么来～只要配菜味道没有很重的气味，不要夺走牛肉的香味～

3. 千张切丝，备用

4. 牛肉在冰箱里放了一夜，已经很好切啦～

5. 牛肉切切切～

6. 切片，备用

7. 牛腱肉可以切出很好看的花纹～

8. 生菜洗好～没有生菜，娃娃菜啊小青菜啊都可以放

9. 大葱一段，切丝或者圈都行

10. 香菜大葱切好

11. 放绿豆粉丝或者红薯粉丝都可以，看个人喜好。当饭吃就多放点，当菜吃就少放点，反正一个原则，随意～

12. 金针菇切好

13. 按食材成熟难易程度依次下锅煮，出锅前放胡椒，酱油盐和麻油～牛肉汤的灵魂是醋～特别放了山西背回来的醋～个人感觉山西醋比镇江醋更适合牛羊肉～

14. 热气腾腾的牛肉汤就好啦～