这道菜是我的午饭,其实吃三个我就已经饱了,但是还是忍不住想多吃😂,八个我吃了两顿,都是超级撑!!!
上面放的面蒸鸡,下面煮的小米粥,可能面蒸鸡的料汁低到了小米粥里,咸咸的,挺好喝的。
用料
面蒸鸡的做法
先把鸡块加入料酒,蚝油,生抽调料搅拌均匀,腌制也可以,加一点姜丝,辣椒什么的都可以。根据自己的喜好腌制鸡块。我大概腌制了20分钟左右。
同时把面团揉好,嗯,揉成饺子皮的面团就可以。我也是跟着鸡块醒面了20分钟。
醒好面后擀成大一点的饺子皮的形状,然后把鸡块儿包的包进去。(我和的面加入了黑芝麻)
包好后我放入了高压锅,按小米粥键蒸了20分钟。