童年回忆·葱油饼·蔬菜油饼美味好吃的做法大全，童年回忆·葱油饼·蔬菜油饼做法图解

小时候最爱家里炸油饼的时候，一群小孩围着要吃，抓一个跑出去玩一圈，再跑回来继续抓。还不行吃太多，上火哟～

用料  

童年回忆·葱油饼·蔬菜油饼的做法  

1. 提前泡大米，把胡萝卜，包菜，葱切好

2. 煮熟的红薯捣成泥

3. 这边注意一下，家里有料理机的可以直接用料理机把大米打成泥状，后期就可以不加面粉，我用豆浆机打出是水状，所以加了面粉
   所有材料搅一起，加入一勺盐

4. 我是加了面粉的版本，搅成这样即可，糊糊的

5. 锅里下油，顺便把铲子一起放进去加热，差不多到油温八成热

6. 舀一勺放在滚热的铲子上，抖匀，放入锅中

7. 过一分钟左右抖动，即可脱离铲子，继续上一步操作，炸成两面金黄即可。

8. 差不多这样就好啦

9. 炸了一小锅，好吃到不行～

小贴士

小时候家里做的没加面粉，我是临时因为太稀了才加的。大家根据实际情况自行添加与否

调味料放盐就可以了

这个版本的油饼可以加肉，海蛎，更香