用料
| 苕粉末 | 适量(到菜场再细加工) |
| 马蹄 | 切丁 |
| 猪肉 | 前夹(前腿肉)8斤切末 |
| 五花肉 | 1斤(有少许肥肉不柴)切末 |
马蹄肉丸'子的做法
肉丸末和马蹄末和匀，手搓揉成小团，容器上撒上苕粉末，左右来回晃动容器，让其沾上粉末
![马蹄肉丸'子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "马蹄肉丸'子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
另坐锅放蒸锅，开大火上汽后，蒸屉上抹油，摆上肉丸蒸15分钟再转小火5分钟即可
![马蹄肉丸'子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "马蹄肉丸'子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放阴凉处晾凉、装袋备用
![马蹄肉丸'子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "马蹄肉丸'子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
简单易学的马蹄肉丸'子美食做法
厨艺录
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