买了马蹄，炖了马蹄糖水，还剩下一点，一时兴起，正好家里有肉有糯米，于是做了这道马蹄珍珠丸子，一口一个，清清爽爽，又是一道既快好省的招牌菜呦
用料
| 猪肉 | 不知道多少克 |
| 马蹄 | 差不多七八个 |
马蹄珍珠丸子的做法
糯米泡发5个小时以上，马蹄切碎
![马蹄珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "马蹄珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉剁碎，生姜，葱白，葱叶分别切碎。肉馅和马蹄混合，加入切碎的生姜，葱白，生抽(我用的味极鲜)，白胡椒粉，鸡精，五香粉，适量盐，搅拌均匀
![马蹄珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "马蹄珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后就是搓搓搓搓搓搓，搓成圆圆的滚上满满的糯米，上蒸锅。上汽后蒸20分钟，糯米透明就差不多了！
![马蹄珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "马蹄珍珠丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
猪肉和马蹄3比1即可，具体多少克管它了