无油,无糖,无淀粉
用料
牛肉 | 400g |
芹菜 | 100g |
新鲜香菇 | 2个 |
千张 | 6张 |
牛肉芹菜千张包-杜坎版的做法
材料图,忘记把新鲜香菇放入了,因为一开始没想放香菇的。其实放不放随意,还可以放胡萝卜吃啥啥的
各种材料切丁剁碎
放盐,(不减肥的人可以放糖,味精等调料) 搅拌,一边搅拌一边多添点水,因为牛肉实在太瘦,到时候干巴巴会不好吃
千张切成12cm左右的方形,放上馅料,包起
我怕到时候煮汤散架了,就还绑了线,直接蒸着吃其实不需要绑绳的
一只只绑好就成这样了,放入速冻保存,想吃的时候不需解冻,直接蒸着或者煮汤,或者下火锅。
小贴士
绑了绳的,上桌前先解绑啊
牛肉可以换成猪肉
蔬菜也可以再自己添加调整