用料
姜 | 片 |
盐 | 克 |
鸡翅 | 个 |
芹菜 | |
番茄酱 | |
洋葱 |
罐焖鸡的做法
把鸡翅两面都划两刀,好进味
鸡翅都划好后用盐腌一下,你要喜欢也可以加点黑胡椒,主要是去掉腥味。我是上午腌的,晚上做,大概腌了有五六个小时
芹菜洋葱切大块,芹菜可以用老的,我这个大概是一根芹菜四分之一个洋葱
洋葱切大块
我还放了一两片姜,你要没有也可以不放
往腌好的鸡翅里面倒入番茄酱(腌好的鸡翅里面会有少许水,可以倒掉)
我是大概10个鸡翅,放了两袋番茄酱。每个鸡翅都裹上番茄酱就可以了
然后加入切好的菜,加盐
把菜和盐拌匀
这是开锅啦。锅盖上有水汽
开锅中,保持大火
这是蒸了30分钟,用筷子扎可以扎透,说明已经熟了,但是我怕没熟透,所以蒸了40分钟。你可以试试,用筷子扎透很轻松的话,就说明熟了。
40分钟关火,可以开吃啦