用料
五花肉 | 半斤 |
葱 | 半根葱 |
姜 | 6片 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 一点点 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1小半 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 6-8个 |
香叶 | 2-3片 |
水 | 300-400毫升 |
💙懒人电饭锅红烧肉的做法
热水过肉, 用冷水泡下, 再切段
香叶,大葱,八角, 姜片,冰糖,盐放一起备用, 倒水配好酱油,料酒, 水,
6-8个冰糖,为了好吃。
我用的是这样的大勺子
肉肉和配料一起研制15分钟
记得一定是姜片铺底, 其他佐料先不倒进锅里
铺好肉肉, 再把佐料淋在肉上
按下煮饭键
坐等吃肉肉啦
小贴士
煮饭键一跳,就立马捞上来, 不要保温, 不然肉肉会老。