香菇肉酱(电饭锅版)美味好吃的做法大全，香菇肉酱(电饭锅版)做法图解

全程电饭锅制作。用料做出来的是一碗的量。
整体口味重在突出香菇的鲜，因此加入了两颗冰糖提味。
由于家里没有葱姜蒜，就偷懒用洋葱代替，味道也很棒。
为了凑色彩加入的红色柿椒给酱带来了清新的味道。
作为西红柿狂热者，没有条件也要创造条件，用圣女果代替西红柿入酱。

用料  

香菇肉酱(电饭锅版)的做法  

1. 我的工具们

2. 油热后放花椒炒香。家里有葱姜蒜的也可以放入一起炒。
   为了避免吃酱时吃到花椒，炒出味后把花椒捞出

3. 香菇，洋葱，彩椒，圣女果切丁，肉切成非常小的小肉丁。
   在此期间热油，不要放太多，一点就够

4. 放入洋葱大火炒

5. 加入香菇丁，彩椒丁，圣女果丁…

6. 放入肉丁，翻炒几次，加入一小勺酱油，盐少许

7. 加入仲景香菇酱一勺

8. 最后翻炒20分钟左右，滤油，出锅。

小贴士

由于我全程都是用的电饭锅，耗时较长，用炒锅的朋友们可以根据情况缩短时间。