简单易学的芝麻&绿豆糕美食做法

用料  

芝麻&绿豆糕的做法  

1. 将脱壳绿豆提前1晚洗净浸泡，泡好后清水洗再洗三遍，沥水晾干一些。

2. 把绿豆放在电饭锅蒸格中，用营养蒸模式蒸20分钟。

3. 将蒸好的绿豆反放入料理机打碎或放在平底锅中压碎备用。

4. 平底锅中放入黄油和玉米油小火待黄油融化，然后加入压碎的绿豆和细砂糖，充分拌匀，可以成团。喜欢吃黑芝麻糕可同时加入黑芝麻糊粉。（黄油和糖根据个人喜好添加）

5. 取出绿豆糕或月饼模具，将调好的糕料按每个35g压成型。

6. 最后放在冰箱保鲜层存放20分钟后口感更佳！（足不出户的佳节甜点做好了！）