对于西红柿我是拒绝的
但是我最爱吃的一道素菜就是
西红柿炒鸡蛋里的鸡蛋了!
要加糖!
可是西红柿还是完全不吃
能吃的只有意面酱里的番茄酱
所以
要把番茄弄的碎碎烂烂的
才可以吃
这道饭就很完美
只要把皮都扔掉就可以了
因为西红柿已经变成酱了
而不是原来的蔬菜啦
非常适合像我这样挑食的小朋友吃
用料
生菜 | 五片 |
西红柿 | 一小个 |
大米 | 一小杯 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
酱油 | 少许 |
腊肠 | 一小截 |
小半段腊肠切丁,倒少许油加热放腊肠炒香
加入洗好的米,放入少许盐、糖翻炒
加入适量水,少许酱油搅拌好,把洗好的西红柿塞在中央
锅跳到保温档的时候打开,把番茄和米饭搅拌均匀。因为我不吃番茄,所以我给弄成烂烂的番茄酱和皮了(也不吃皮)
把烫好的生菜放入,一起盖住锅盖保温
等到肚子饿的时候就可以盛饭吃啦(焖十分钟就可以了)
小贴士
这是一人份的量
八分杯满的米饭
即使两个人份的米饭也可以配一个番茄
酱油加少许会让颜色变得美丽
我喜欢什么都加一点点的糖
蔬菜加油加盐烫个片刻
捞起备用也会是翠绿翠绿的
最后饭焖好后记得开加热档翻炒一下
然后水分就会少一点
饭就会变得更有魅力的