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经常去喝广东粥,就爱上了这个鸭爪……
用料
卤味鸭爪(电饭锅版)的做法
1.先把鸭爪放锅里,加点黄酒或者啤酒,加入大蒜生姜少量,去腥提味,等水煮开,翻面在煮会,捞出来洗净。
加入上面写的调料,加水没过鸭爪。放电饭锅煮45分钟。
煮好后,开盖尝一下味道,可以自己再放点糖盐之类的,然后就可以开吃了……