电饭锅煮万物|电饭锅鸡汤(无油、快手、汤汁清亮)美味好吃的做法大全,电饭锅煮万物|电饭锅鸡汤(无油、快手、汤汁清亮)做法图解

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电饭锅煮万物|电饭锅鸡汤(无油、快手、汤汁清亮)的做法步骤图

锅出品,不用看火照样美味养生低盐,鸡肉细腻软嫩。

用料  

半只
香菇 12朵
西洋参 6克
石斛 2根
3片
2勺
生抽 1/2勺
6克
600 ml

电饭锅煮万物|电饭锅鸡汤(无油、快手、汤汁清亮)的做法  

  1. 绰水鸡肉,放电饭锅。放600ml水、料酒、姜、盐。 40分钟煮8-9 分熟(我这个有点过熟)

    电饭锅煮万物|电饭锅鸡汤(无油、快手、汤汁清亮)的做法步骤图 第2张
  2. 汤非常金黄、清淡。 如果鸡很油,这个时候可以撇油。

    电饭锅煮万物|电饭锅鸡汤(无油、快手、汤汁清亮)的做法步骤图 第3张
  3. 加入香菇。尝一下滋味(可不放酱油)。再10分钟。

    电饭锅煮万物|电饭锅鸡汤(无油、快手、汤汁清亮)的做法步骤图 第4张
  4. 汤汁浓郁,鸡肉软嫩。

    电饭锅煮万物|电饭锅鸡汤(无油、快手、汤汁清亮)的做法步骤图 第5张
  5. 超级香!

    电饭锅煮万物|电饭锅鸡汤(无油、快手、汤汁清亮)的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 鸡肉焯水,汤汁清澈;
2. 香菇最后放,不然鸡汤着色;
3. 炖鸡汤不要放味道很大的调理,会遮盖鸡汤的鲜味。就放姜、料酒。 如不放香菇(或任何蔬菜) 最后放盐。

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